![Chimichanga](http://www.habanerogenova.it/wp-content/uploads/2013/10/Quesadillas-1-785164_212x213.jpg)
Il chimichanga, conosciuto anche come chivichanga o chimmy chonga, è un piatto tipico della cucina del sud degli Stati Uniti d’America e di alcuni stati del Messico.Si tratta di una tortilla riempita con numerosi ingredienti, in particolare riso, formaggio e pollo.